化学性质无色结晶状物质;无臭,味甜;溶于水,不溶于乙醇,乙醚和氯仿;分解点为251-253℃;比旋光度[α]25D+22°-+26°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]25D+12°-+16°(0.5-2.0mg/ml,5mol/LHCl);LD50(大鼠,腹腔)5361mg/kg。
用途 用于生化研究。