依地酸铁钠（CAS:15708-41-5）

依地酸铁钠中文同义词:乙二胺四乙酸铁钠;四乙酰乙二胺铁钠;乙二胺四乙酸铁-钠盐三水合物;乙二胺四乙酸铁(IIIChemicalbook)钠盐;乙二胺四乙酸铁(III)单钠盐;EDTA铁纳盐;乙二胺四乙酸单钠铁盐;乙二胺四乙酸铁钠盐三合水.熔点 80 °C。是一种螯合型的铁营养强化剂。由于近年来研究证实它具有较高的人体吸收率、较高的溶解性、较小的胃肠刺激以及对食物载体感官和内在Chemicalbook品质影响较小等优点而广泛应用于面粉及其制品、固体饮料、调味品、饼干、乳品和保健食品中，对改善大人群具有良好的效果。为淡土黄色结晶粉末，性稳定，贮藏不变，溶于水及酸。用途主要用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药剂及漂白剂、黑白胶片减薄剂用途用作络合滴定试剂，农业上用作医治树木铁萎黄病用途营养增补剂(铁质)。用途生化研究。主要用作络合剂；氧化剂；感光材料冲洗药品及漂白剂；黑白胶片减薄剂。生化上用于消除由于痕量重金属引起的酶催化反应的抑制。植物细Chemicalbook胞培养用途黄或浅黄色固体粉末，广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是非常理想的补铁剂。本品具有易溶于水，水溶液无铁锈味，稳定性好，易于人体吸收等特性，特别适用于液态奶、乳饮料、果汁饮料、营养液，婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味，水溶性好的产品，它是铁营养强化剂的替代产品。